Мъжът ми от няколко дни ми повтаря, че много му се яде супа с пелмени . Нямам идея как му хрумна точно такава супа, но пък реших да му угодя :). Тъй като реших, че ми е много трудоемко да меся, да точа и да приготвям плънка за пелмени си ги взех готови от руски магазин “Берьозка” . Имат най-различни видове и аз се спрях на по леки с пилешко месо. Иначе предлагат с телешко, със свинко и телешко и с картофи . Не са скъпи , мисля че бяха около 1лв за 100гр, аз взех 200-250 . Около 30ина броя излизат .
Съставките са :
Като цяло няма философия в приготвянето на подобна супа . Най-важното е зеленчуците да се запържат преди да се сложат да се варят . След това доливаме вода (на това количество около 2,5л-3л) . Добавяме солта и оставяме да ври . Когато картофите са готови ,слагаме пелмените . На тях им трябват около 3-5мин ,когато изплуват отгоре в тенджерата значи да готови .
Сваляме откотлона и слагаме листата на зеления лук и магданоза нарязани на ситно в тенджерата . За супите с пелмени е задължително да има зелени подправки .
Да ви е сладко 🍲🍲🍲
Съставките са :
- 200-250 гр. пелмени с пилешко месо
- 2 средно големи картофа
- 2 средно големи моркова
- 2-3 стръка зелен лук
- Магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
Като цяло няма философия в приготвянето на подобна супа . Най-важното е зеленчуците да се запържат преди да се сложат да се варят . След това доливаме вода (на това количество около 2,5л-3л) . Добавяме солта и оставяме да ври . Когато картофите са готови ,слагаме пелмените . На тях им трябват около 3-5мин ,когато изплуват отгоре в тенджерата значи да готови .
Сваляме откотлона и слагаме листата на зеления лук и магданоза нарязани на ситно в тенджерата . За супите с пелмени е задължително да има зелени подправки .
Да ви е сладко 🍲🍲🍲
Коментари
Публикуване на коментар